Об авторе

Об авторе

 

С кулинарией и ресторанами у меня долгие и нежные отношения, начавшиеся больше 10 лет назад. Сначала отношения эти были сугубо платоническими — меня интересовала теория, доставляло огромное удовольствие читать кулинарные книги на разных языках, совмещая приятное с полезным. Потом появилось время и возможность ходить по ресторанам, началось совмещение теории с практикой.

Моя любовь к путешествиям и иностранным языкам и культуре привела к тому, что в течение нескольких лет я училась и работала заграницей (Финляндия, Франция, Ирландия, Греция) в сфере организации мероприятий и hospitality менеджмента. С тех пор рестораны для меня — не только увлечение, но обязательная составляющая одной из профессий, которых у меня несколько: event-менеджмент в целом и музыкальный менеджмент в частности, преподавание, журналистика, PR в ресторанной сфере.

Я не отношу кулинарию к своим хобби, для меня это безусловно важная и неотъемлемая часть жизни. Обожаю открывать для себя новые места, дегустировать оригинальные блюда и хорошие вина, и в поиске идеальных сочетаний делиться интересными находками.



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *