Печень терияки с грибами

Печень терияки с грибами

Куриная печень — один из моих любимейших ингредиентов. Лучше всего, на мой взгляд, печень «звучит» в азиатском стиле или со сливочным соусом.

Этот рецепт печени прекрасно подойдет тем, кто следит за фигурой — в нем минимальное количество жиров и углеводов и много белка. Кстати, печень очень актуально для девушек, периодически сидящих на диетах — она считается отличным средством при упадке сил и синдроме хронической усталости, нередких спутниках пищевых ограничений.

Экспресс-Печень терияки

✅куриная печень — 500-600 гр.
✅1 крупная луковица.
✅упаковка шампиньонов или вешенок.
✅соус терияки
Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до прозрачно-золотистого цвета. Добавить промытую и обсушенную бумажным полотенцем печень. Обжарить все вместе до румяного цвета, добавить грибы и соус терияки по вкусу. Тушить до готовности. Печень ни в коем случае нельзя жарить слишком долго, она становится жёсткой с неприятной крупитчатой текстурой.



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *